因為|就算被刪減，它依然是賀歲片的天花板徐克|那道|鐘鎮濤|年味|處理

不知不覺，還有一周就要過年了。
魚叔最近又開始重溫經典賀歲片，提前預熱年味。
有一部27年前的港片，著實驚艷到了我。
它就是徐克執導的
《金玉滿堂》
。

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小時候和家人一起看，只記得從頭笑到尾。
多年后再重溫，才發現它充滿了反套路之處。
比如，
把美食片拍成了武俠片
。
鍋碗瓢盆如刀光劍影，一招一式酣暢淋漓。
趙文卓與反派交手的幾個鏡頭，還
因為過于暴力而遭電視臺刪減
。

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再比如。
鐘鎮濤飾演的廖師傅，雖為配角，卻被徐克處理成了全片的靈魂人物
。
他堪稱《雄獅少年》里的退役獅王「咸魚強」的前身。
曾是頂級大廚，卻在受打擊之后一蹶不振。

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但也只有他，能幫助張國榮和袁詠儀贏得比賽。
假如有主角光環，此刻應該觸底反彈。
可徐克選擇了出乎意料的處理方式。
廖師傅復出后，在眾人期待的眼光中，再現當年未完成的那道灌湯黃魚。
然而，眾人品嘗后，竟一哄而散。

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是啊，重整旗鼓，談何容易。
此處情節的急轉直下，反倒令整部電影更顯得真摯動人。
因為普通人的生活從來不是大開金手指的爽片。

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但就像《食神》當中參悟了用心之道的斯蒂芬周。
只要有直面自我的勇氣，便有逆襲的可能。
一部合家歡喜劇，能夠拍得不流于俗，耐人尋味。
可以說是賀歲片的天花板了。

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熱鬧而不聒噪，真誠而不懸浮。
這才是真正能夠打動到觀眾的「年味」。
【因為|就算被刪減，它依然是賀歲片的天花板】
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