詩人陶淵明是以中國第一位田園詩人的面貌列席中國文學(xué)史 ， 但是喜歡陶淵明的人也愛他的飲酒詩 。 陶淵明是中國第一個大量寫飲酒詩的詩人 ， 將“詩”與“酒”有機(jī)結(jié)合 ， 賦予“酒”成為藝術(shù)的一個永恒主題 。
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陶淵明（約365年--427年） ， 又名潛 ， 字元亮 ， 私謚“靖節(jié)” ， 自號“五柳先生” ， 今江西省九江市人 ， 生活在東晉末年至南朝初期 。 陶淵明是中國偉大的詩人、文學(xué)家、思想家 ， 流傳于世的作品有詩125首、文12篇 ， 后人編為《陶淵明集》 。
陶淵明被公認(rèn)為是中國詩歌“飲酒”主題創(chuàng)始人的緣故 ， 是他既創(chuàng)作了二十首《飲酒》詩 ， 還有《述酒》《止酒》《連雨獨(dú)飲》等以酒為題的詩 ， 在其他的詩中也常常提及酒 ， 比如“過門更相呼 ， 有酒斟酌之”“得歡當(dāng)作樂 ， 斗酒聚比鄰”“酒云能消憂”“得酒莫茍辭”等等 ， 甚至有人“疑陶淵明詩 ， 篇篇有酒” 。 在此之前 ， 還沒有人這么頻繁地在詩里提到酒 ， 寫這么多關(guān)于酒的詩 。
早在上古時代 ， 中國人就開始人工釀酒了 ， 傳說是儀狄發(fā)明的 ， 杜康釀酒的傳說也一直盛行 ， 曹操橫槊賦詩 ， 一句大氣磅礴的“何以解憂 ， 唯有杜康” ， 讓酒氣化為英雄氣流傳至今 。 在《詩經(jīng)》里就有不少詩句提到酒 ， 《風(fēng)》里有八首 ， 《雅》《頌》里提得更多 ， 比如“為此春酒 ， 以介眉壽”“宜言飲酒 ， 與子偕老”“我有旨酒 ， 以燕樂嘉賓之心”“厭厭夜飲 ， 不醉無歸”等 ， 甚至《小雅·賓之初筵》完整敘述了一場貴族筵席賓客從飲酒到醉酒的場面 。 在《詩經(jīng)》里 ， 飲酒是與“禮”緊密相關(guān)的 ， 祭典、宴席等一些隆重的場合設(shè)有酒正這樣的職位 ， 酒這個元素往往不會單獨(dú)出現(xiàn) ， 或是與樂舞 ， 或是與酒器飲食 ， 或是與具有特別意義的典禮一起 ， 強(qiáng)調(diào)的是文明的秩序 ， 不可越禮 ， 循規(guī)蹈矩 。 即使在私人的非正規(guī)的宴席上出現(xiàn) ， 也具有“發(fā)乎情止乎禮”的意味 。
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到了漢末 ， 禮樂制度崩潰 ， 失意文人通過大量飲酒甚至醉酒來消解現(xiàn)實(shí)的苦痛 ， 出現(xiàn)了一批嗜酒的名人 ， 如“竹林七賢”里的劉伶 ， 經(jīng)常乘車隨身帶酒出行 ， 讓人扛鍬跟著“死便掘地以埋” ， 還有《滕王閣賦》“阮籍猖狂”的阮籍 ， 也是“竹林七賢”之一 ， 為了躲避皇室聯(lián)姻 ， 大醉六十天不醒 ， 載酒出游 ， 每到窮途末路就慟哭不止 。 永和九年暮春 ， 書法家王羲之和友人們相約蘭亭飲酒賦詩 ， 風(fēng)雅絕世 。 那陶淵明的酒和這些人有什么不同呢 ， 為什么他被認(rèn)為開啟了中國詩歌“飲酒”主題？
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在陶淵明創(chuàng)作的二十首《飲酒》詩里 ， 有一些詩里不斷地提到酒 ， 比如“忽與一樽酒 ， 日夕歡相持”“悠悠迷所留 ， 酒中有深味”“若復(fù)不快飲 ， 空負(fù)頭上巾”等 ， 這里面還有一個典故 ， 陶淵明不拘小節(jié) ， 過去民間的制酒工藝不高 ， 釀出來的多為濁酒 ， 需要過濾 ， 有時候朋友們就取下陶淵明頭上的葛巾濾酒 ， 濾完了又戴上 。 陶淵明也不以為忤 ， 灑脫大方的風(fēng)度給后人留下了“葛巾漉酒”的故事 。 而在一些詩里 ， 他根本沒有提到酒 ， 比如“結(jié)廬在人境 ， 而無車馬喧”這一首詩 ， “積善云有報(bào) ， 夷叔在西山”“棲棲失群鳥 ， 日暮猶獨(dú)飛”“在昔曾遠(yuǎn)游 ， 直至東海隅”等等 ， 為什么這些詩被冠名為《飲酒》呢？
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