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日式肥牛飯 日式肥牛飯醬汁

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【日式肥牛飯 日式肥牛飯醬汁】小伙伴們好 ， 最近小編發現有諸多的小伙伴們對于日式肥牛飯這個都頗為感興趣的 ， 那么小編今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。

日式肥牛飯 日式肥牛飯醬汁

文章插圖
1、牛肉片300克、米飯200克、胡蘿卜60克、芹菜60克、鹽1/2勺、雞精1/2勺、醬油1茶匙、蠔油1茶匙、水淀粉1茶匙、干淀粉1茶匙 。
2、將大米洗干凈 ， 放入電飯煲中 ， 用適量的水蒸熟 。
3、胡蘿卜洗凈 ， 去皮切絲；芹菜去葉 ， 洗凈 ， 切段；肥牛片加入干淀粉 ， 拌勻備用 。
4、鍋中倒入少許油 ， 放入胡蘿卜翻炒至半熟 ， 再放入芹菜翻炒均勻 ， 放入肥牛片繼續翻炒 。
5、肥牛變色后 ， 加入鹽、雞精、醬油、蠔油翻炒均勻 。
6、最后用水淀粉勾芡 ， 關火 。