羊腰做法羊腰的烹飪方法 _生活經(jīng)驗(yàn)

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可以做孜然羊腰，具體做法如下：
1、食材明細(xì)：羊腰子三只、洋蔥半個、青椒半個、大蒜幾瓣、小蔥幾根、姜一小塊、紅辣椒適量、油、鹽、花椒粉、五香粉、胡椒粉、孜然、雞精。
2、將蔥切小段，蒜切碎末，姜切碎末，紅辣椒切小段。
3、洋蔥洗凈后，切小塊備用。
4、青椒切小塊。
5、將羊腰子上的油去掉。將羊腰子上的白膜去掉，弄破一小塊，然后一撕就掉了。將羊腰子切成兩半，將中間的白色部分去掉。
【羊腰做法羊腰的烹飪方法】6、將羊腰子切成條狀。放入加了鹽的開水中焯燙一下。撈出沖洗一下，備用。
7、炒鍋燒熱后放油，然后放入準(zhǔn)備好的蔥姜蒜以及紅辣椒爆香。放入洋蔥，炒香。放入羊腰子爆炒，這個時候放入適量的鹽，五香粉，花椒粉，胡椒粉以及孜然。
8、快熟時，放入青椒翻炒幾下，然后放入適量的雞精，翻炒幾下，出鍋即可。

羊腰做法 羊腰的烹飪方法

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