
文章插圖
1、原料:雞蛋、絲瓜、金針菇 。
2、雞蛋加入少許鹽打散備用;
3、熱鍋涼油,將蛋液倒入鍋中翻炒,定型后劃成小塊盛出備用;
4、鍋中少許油,先加入金針菇煸炒兩下,加入絲瓜片進鍋翻炒;
【絲瓜怎么煮好吃 絲瓜金針菇炒雞蛋的做法】5、加入少許水燉煮至絲瓜透明 , 加入少許的鹽調(diào)味,再放入炒的雞蛋繼續(xù)煮上1分鐘即可 。
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