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1、食材：沙蝦一斤，米100g，鹽適量，香菜一根 。
2、沙蝦剝皮去頭留肉備用 。香菜洗凈切寸短 。
3、砂鍋放水燒開，放入洗凈的米大火煮開到改中火煮米熟放入蝦仁燒開 ， 改小火燒，大火燒得時候一定要開蓋燒 。
【蝦粥怎么煮才好吃 蝦粥的做法】4、煮到米粘稠時，放鹽調味，關火放入香菜 。
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