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大骨頭燉湯配什么蔬菜好 骨頭湯加什么菜好吃

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文章插圖
1、土豆,土豆含有大量的淀粉,是一個(gè)很好的充饑食材 , 并且土豆具有一定的抗衰老作用,能夠提供抗氧化的功效 , 可經(jīng)常食用 。土豆骨頭湯能補(bǔ)脾益氣,緩急止痛 , 通利大便 。
2、冬瓜,冬瓜性涼味甘淡,有清熱解暑、降暑解火的功效,是非常好的消暑圣品 。而且,冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿卜那么強(qiáng),就算是孕婦也不必特別忌口 。冬瓜骨頭湯具有清熱去火、滋陰壯陽、益精補(bǔ)血等功效 。
3、海帶,海帶有補(bǔ)碘消暑的功效,碘可以促進(jìn)身體熱量的消耗和新陳代謝 。海帶中富含的鉀離子可代謝身體多余水分,對減肥也有一定的效果 。海帶骨頭湯具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效;適宜于氣血不足者 。
4、胡蘿卜,胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱 。美國科學(xué)家研究證實(shí):每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%-20%;每天吃三根胡蘿卜 , 有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤 。胡蘿卜骨頭湯不僅味道鮮美,同樣也具有藥用的價(jià)值,可以健脾補(bǔ)肺,強(qiáng)身健體 。