文章插圖
1、食材：嫩南瓜1塊 ， 雞蛋2個，香蔥1棵 。
2、首先要把南瓜、香蔥洗凈 ， 然后把南瓜切成細條 ， 香蔥切成小圈 。
3、鍋內倒入適量色拉油，燒到八成熱時放入香蔥 。
4、將切好的嫩南瓜絲倒進鍋里翻炒幾下，炒半分鐘 。
5、向鍋內加入適量清水 ， 繼續燒開，放入適量食鹽、五香粉、香醋、甜油 。
6、向鍋內打入兩個雞蛋，最好是把雞蛋打在碗里用筷子攪勻再倒入鍋中，這樣雞蛋不會有很大的塊 。
【嫩瓜怎么吃 嫩瓜如何吃】7、最后向鍋內加入適量雞精提鮮，盛進碗里就可以盡享美味了 。
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