文章插圖
1、材料：玉米面150克，蘇打粉3克 。
2、將玉米面放入盆內(nèi)，加入酵母和適量溫水，拌和均勻，靜置發(fā)酵 。
3、待面發(fā)酵好后，放入糖、小蘇打揉勻 ， 稍餳一會(huì)兒 。
4、將籠屜內(nèi)鋪上濕屜布，將餳好的玉米面倒入屜內(nèi) ， 鋪平，用旺火蒸約15分鐘 。
【玉米面發(fā)糕的家庭的做法 玉米面發(fā)糕的家庭做法推薦】5、將蒸好的發(fā)糕放案板上，晾涼，切成約6厘米見方的塊，即可食用 。
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