飯桌#曾國藩的“識人妙計”飯桌上有這種行為的人，千萬不能深交

我國擁有深厚的歷史文化底蘊，它滲透進我們生活的每一個角落，包括我們最常見的飯桌禮儀文化，其能很好地體現出一個人的素質修養。
比如，我們進餐前都有“先長輩后晚輩”動筷的習俗，這也是華夏民族尊老的體現，還有，不可邊吃飯邊講話，一則不雅觀，二則影響他人用餐。中國晚清名臣曾國藩也曾說過：“飯桌上有這種行為的人，萬不能深交？”那么，他口中的“這種人”是哪種呢？

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提到曾國藩，人們首先想到的就是他的為人處世，同時他那慧眼識人術也是讓我們津津樂道的。相信有不少人看過他的著作《曾國藩家書》，這本書是他寫給自己弟弟的，書中也多次提及“如何用人、交友、自我修身”等內容，文筆鏗鏘有力，情感釋放飽滿，讀來令人受益匪淺。暫且不論他是個飽受爭議，評價兩極分化的清代風云人物，單說他的成功很大一部分可歸功于用人精準的眼光、雷厲風行的作派、誠信做人的準則。以下這則發生在曾國藩生活中的“小故事”可點出我們開頭所言的，他眼中的“那種人”到底是哪種人！晚清時各地的反清叛軍不少，曾在馬上打天下的八旗子弟們此時不聞不問只圖享樂，因此無奈的清政府就對曾國藩委以重任，要求他全力剿滅叛軍。

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曾國藩考慮到地方軍隊沒有太多力量對抗敵軍，就決定廣納賢才招攬能人，他第一步是從家鄉湖南做起。如此考慮不外乎以下兩點原因：第一，彼時交通不發達，要想快速拉攏全國各地的人才不現實，還不如從熟悉之地開始。第二，立足于湖南的話，這里相似的地域風俗有利于凝聚軍心，綜合種種，曾國藩便決定首先成立“湘軍”。很多有識之士紛紛響應加入了湘軍的隊伍，包括與曾國藩相識的一位同鄉。他在曾國藩跟前滿腔抱負地說著為國家效力之類的官話，言辭之誠懇，讓人一聽就很想收入麾下。這位同鄉看上去老實穩重，按理說應該是個好苗子，但曾國藩可不會僅憑外貌言語來推斷人品行。

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于他而言，選人組建一支條件夠硬的軍隊馬虎不得，只有達到一定的要求標準才能入他眼而成為湘軍的正式一員。這么想著，他便特意為同鄉準備了一頓飯，也好試探一下。當然，這位老鄉能和曾國藩一道用餐也很是開心，但當他瞧見桌子上普通的飯菜時傻眼了，不說有大魚大肉，這未免也太“樸素”了點，而且米飯里還摻雜著粗糧。來都來了，又不能不吃，同鄉坐下來且沒有猶豫地先把米飯中的那些粗糧給挑了出來。曾國藩看著對方頗有耐心地一粒粒挑出粗糧，心中不免嘆了口氣。如此不徐不疾淡定自若，也沒有想著先吃了這碗飯，說明此人平時對饑餓沒有什么感知。

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再者，他不肯吃粗糧而只吃精細的白米飯，則說明尚未做好去軍隊吃苦的準備。這位同鄉來此的目的，無非就是想靠著自己的官職平步青云，曾國藩這么想著，心中的答案也呼之欲出，自然不會收下他了。誠信節儉是曾國藩的為人之本曾國藩這一招“飯桌見人品”的測探技巧，不僅體現了咱們禮儀之邦格外重視的用餐文化，也和他一生勤儉廉潔有關，因此對人浪費糧食的行為尤其鄙夷。這種理念在當代來看也毫不過時，現今社會倡導的“光盤行動”便是中華民族優秀傳統文化的延續。我們從上述這則事例中除了看出曾國藩這個同鄉不懂得勤儉節約，不愿吃苦耐勞外，還能瞧出些什么呢？