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平菇的保存方法如下：
1.在購(gòu)買的時(shí)候，選擇外表完好無(wú)缺的平菇，顏色要鮮艷 。
2.將平菇的根部切去，用濕紙巾擦拭干凈 。
3.將平菇裝入保鮮袋或密封盒子中 ， 置于冰箱中的蔬菜區(qū)，存放溫度不宜低于0℃ ， 且應(yīng)保持干燥 。
4.為了延長(zhǎng)平菇的保質(zhì)期，可以選擇將平菇在處理過(guò)程中，選用防腐處理方法，如用醋水或鹽水浸泡，每隔一天換水一次 ， 用水拯救后可再次置于冰箱中保存 。
【平菇怎么保存好】以上是平菇保存的方法 。建議在平菇購(gòu)買后第一時(shí)間保存，不要放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，以免影響口感等 。
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