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1、牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收 。
【白酒解酒的最快方法 四種有效的醒酒方法】2、豆腐解酒：飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進體內的乙醇迅速排出 。
3、皮蛋醒酒法：醉酒時，取1－2只皮蛋，蘸醋服食 ， 可以醒酒 。
4、米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素 ， 有解毒醒酒之效 。加入白糖飲用，療效更好 。
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