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1、蛋糕要放冰箱 。
【蛋糕要放冰箱嗎 蛋糕要不要放冰箱】2、冷藏可保存3至7日 ， 冷凍可保存10日，但不要反復解凍 。冷藏保存時，用密封盒或保鮮膜密封 ， 以防止蛋糕體變干燥及冰箱異味滲入 。冷凍保存時 ， 可將原包裝直接放入冰箱冷凍保存，食用前20至30分鐘取出以常溫退冰 。鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎么好了 。
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