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1、爆漿蛋糕的漿是用卡仕達醬做的 。
【爆漿蛋糕的漿用什么做的 爆漿蛋糕的漿怎么做】2、爆漿蛋糕的原料：戚風蛋糕、卡仕達醬、牛奶、玉米淀粉、低筋面粉、蛋黃、杏仁片、糖粉 。爆漿蛋糕的做法也很簡單，先用小刀在蛋糕中心戳一個小洞，再把冷卻后的卡仕達醬裝入一次性裱花袋中，裱花袋前端剪一個小口，呈尖狀，插曲戚風蛋糕戳口處底部，擠壓注入，緩緩上移，至蛋糕體鼓起，卡仕達醬注滿溢出 。用刮刀將剩余卡仕達醬畫圈抹在蛋糕表面，邊緣多一些 ， 輕震蛋糕體，至卡仕達醬自然滴落狀 。表面灑上杏仁片 ， 最后篩上糖粉即可 。
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