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【牛排骨煲湯放什么好 牛排骨煲湯放哪些材料好】1、用料：白蘿卜1個(gè)，牛排骨1根（900克），姜1塊，料酒1勺，鹽適量 。
2、牛排骨特別大根，40塊一斤 ， 買了一根70塊錢 。
3、牛排骨特別硬，看老板都很費(fèi)力才把它們砍斷 。
4、砍好的牛排骨清洗干凈 ， 放入鍋中，加入冷水漫過所有牛排骨，再加入幾片姜片和一勺料酒 ， 大火燒開 。
5、撇去浮末 ， 繼續(xù)中火煮4分鐘左右 。
6、把牛排骨撈出，在流動(dòng)水下沖洗干凈表面浮沫，再放入電壓力鍋中 。然后加入幾片姜片，倒清水至漫過所有食材 。選擇燉肉鍵，上汽后大概會(huì)繼續(xù)煮40分鐘 。
7、等電壓力鍋?zhàn)匀幌職庖院螅谷胂骱闷ぃ袧L刀塊的白蘿卜 。再選擇煮飯鍵 ， 全程大概煮20分鐘，把白蘿卜煮軟 。然后根據(jù)自己口味加入鹽調(diào)味 。
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