文章插圖
1、主料：雞中翅14只、姜4片、醬油適量、料酒適量、片糖 。
2、輔料：鹽少許、白芝麻少許 。
【醬油雞翅的家常做法 醬油雞翅如何做好吃】3、醬油雞翅的做法：小個雞中翅洗凈后瀝干水分備用 ， 姜切片 。不粘鍋倒入少許油燒熱，放入姜片爆香 。將雞翅放入鍋中煎 。反另一面煎金黃 。倒入適量的料酒，再倒入適量的醬油、小塊片糖和適量清水 。蓋上蓋子大火燒開 。大約六、七分鐘左右加入少許鹽調味 。收汁即可 。盛盤灑入少許白芝麻裝飾（可省略）味道濃郁，肉汁鮮美！
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