
文章插圖
1、方便面別再煮著吃了 , 一種新吃法叫雪碧拌面 。
2、準(zhǔn)備好食材配料:方便面餅1塊、黃瓜小半段、胡蘿卜小半段,香菜1顆、香蔥1根、大蒜3粒、雪碧1瓶、小米辣3顆、白芝麻50克、花生80克、辣椒油50克、生抽10克、蠔油10克 。
3、把黃瓜洗凈后切成絲,胡蘿卜洗凈后也切成絲,小米辣洗凈切段,香菜洗凈切碎,香菜洗凈切碎,大蒜去皮后切碎裝盤待用 。
4、把白芝麻、花生、大蒜、香蔥、香菜、辣椒一起裝入碗中,然后在鍋中燒熱適量的花生油倒入碗中爆香配料 。
5、接著依次在配料碗中倒入生抽1勺(10克)、蠔油1勺(10克)、辣椒油1大勺、雪碧50ML , 一起攪拌成料汁 。
6、在鍋中燒熱半鍋水,然后把方便面面餅放入鍋中煮至面條根根分明劃開(kāi),如果想吃軟一點(diǎn)的可以煮的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),如果想吃得有Q彈勁道一點(diǎn)就煮的時(shí)間短一點(diǎn) 。方便面煮好后用濾網(wǎng)撈出放入涼開(kāi)水中冷卻 , 吃起來(lái)口感會(huì)更好 。
【方便面別再煮著吃了 方便面除了煮著吃還有什么吃法】7、在碗中裝入黃瓜絲和胡蘿卜絲,然后把煮好的面條也裝入碗中,接著倒入調(diào)制好的料汁,戴上手套把面條、蔬菜絲和料汁充分的攪拌均勻 。
8、蔬菜絲、面條和料汁充分?jǐn)嚢韬煤蠹纯裳b盤上桌啦!
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