羊下水是什么東西


羊下水是什么東西

文章插圖
【羊下水是什么東西】
羊下水是指羊肉煮爛后湯汁,也被稱為羊肉湯底 。在烹飪羊肉火鍋、羊肉面等食品時,羊下水往往被用作調味湯汁 。它具有豐富的營養成分,如氨基酸、礦物質、維生素等 。