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1、如果天氣比較冷 ， 蟹籽的保存只需要保鮮膜蓋好即可 ， 一般可以保鮮6-8個小時 。如果沒有保鮮膜，則可以把蟹籽放到陰涼通風的地方，注意不要被其他東西污染 。
2、當天氣較熱時，蟹籽的保存可以放到冰箱的冷藏室里，但這只能是短時間的保存，能讓蟹籽在冰箱里過夜，因為這樣會損失大量的營養物質 。
【蟹籽怎么保存才新鮮 蟹籽如何保存才新鮮好吃】3、如果想要過夜的保存熟蟹籽 ， 可以把它們放到冰箱的冷凍室里 ， 但要和蟹籽的湯一起凍起來，否則會讓熟蟹籽流失水分 ， 變干后很不好吃 ， 而且也失去了蟹籽的鮮味 。
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