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1、雞胗是雞的胃部 ， 也叫雞肫、雞內金、雞菌干等，是幫助雞消化的 。
2、雞胗中含有的蛋白質很豐富，可以為身體不虛，促進人體的生長發育，能夠緩解營養不良及體質虛弱 。
3、雞胗可以幫助雞消化小石子，具有利尿、通淋、化石的功效，可用于治療膽結石、小便不利等病癥 。
4、雞胗中含有胃激素，可以促進胃液的分泌，調節腸胃的消化功能 。
【雞胗是哪個部位 雞胗是雞的什么部位】5、此外，雞胗中還含有鐵元素 ， 可以促進鐵的吸收，起到補血，提高記憶力等的功效 。
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