茶濾@不會用蓋碗泡巖茶？10條干貨0成本學會，圖文并茂，真的很簡單( 三 ) 周越|李海玲|vr|云展|兵團|文物

《6》
巖茶沖泡教程十，老叢水仙之類的葉底可以嘗試煮茶
茶圈里，先沖泡，后煮葉底，并非老白茶專屬。
巖茶同樣可以煮。
不過煮巖茶時，建議煮焙火足一些的老叢水仙、老叢鐵羅漢、陳年巖茶等。
等泡到尾水后，茶味自然變淡，若是不想再繼續沖泡。
那可以另起爐灶，改成煮茶。
洗凈煮茶壺后，將葉底全部撥入。

文章插圖
如果葉底內質仍舊比較豐富，可以熱水煮茶，水燒到冒泡后，再投茶。
等到湯水沸騰，即可關火。
等茶湯不再冒泡，變得安靜下來后，就能倒出飲用。
當然，面對已經泡淡的巖茶葉底，除了選擇煮茶外，還有不少發揮余地。
比如，煮茶葉蛋。
比如，煮茶香鹵雞腿。
二次利用，徹底榨干茶味。
在過年期間，先上一泡能掙面子的正巖茶。
繼而，再利用泡淡的葉底，煮一鍋茶香雞蛋招待親朋，100%能體現待客誠意！
更多關于巖茶的知識蓋碗泡巖茶的10大干貨，收藏起來，春節泡茶待客用得著
喝巖茶茶醉？喝巖茶翻江倒海？喝巖茶滿口煙味？村姑陳給你支支招
武夷巖茶新手入門，該選擇喝貴的山場巖茶，還是便宜的口糧巖茶？
滋味不夠，克數來湊，10克袋裝巖茶為何悄然潛伏武夷巖茶圈？
茶友來信，一般巖茶的烘焙期有多長？這要從巖茶的火功說起
原創不易，如果您覺得這篇文章對您有幫助，請幫忙點個贊。
關注【小陳茶事】，了解更多白茶，巖茶的知識！
小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體“小陳茶事”主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。