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【鴨要煮多久 鴨要煮多長時(shí)間才熟】1、鴨子一般要煮三十分鐘到四十分鐘的時(shí)間才會(huì)熟 。
2、鴨子肉是一種極其不容易煮熟的東西,一般在煮的時(shí)候,最好用高壓鍋來煮,從高壓鍋開始出現(xiàn)蜂鳴開始算時(shí)間,決不能以放進(jìn)高壓鍋的時(shí)間開始算 。
3、在煮鴨子的時(shí)候,要根據(jù)鴨子的分量以及肉質(zhì)的老嫩來計(jì)算時(shí)間,通常在十五分鐘到三十分鐘時(shí)間不等,但如果是整只鴨子要煮的話,則最好煮一個(gè)小時(shí)以上 。如果是老人食用的話,高壓鍋煮出來的肉會(huì)比較鮮嫩,口感也會(huì)更好 。年輕人可以時(shí)間短點(diǎn)，有嚼頭 。
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