【干生蠔怎么泡發 干生蠔泡發的技巧】
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1、泡發生蠔干之前 ， 用清水將生蠔干清洗干凈，把生蠔干肚子附近的黑色污垢都清洗掉 。
2、接著準備一盆熱水，將少許小蘇打溶于熱水之中，然后將生蠔干放入熱水中浸泡 。生蠔干泡軟后，不僅可以輕易洗干凈 ， 而且還能夠去除異味 。
3、洗好之后再用清水漂洗干凈就可以了 。此外，生蠔干泡發的時間建議可以長一點 ， 經過這樣處理的生蠔干就會很干凈了 。
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