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1、準備食材：一根新鮮帶皮甜玉米，五十克糯米粉，二十克白糖，適量黑芝麻 。
2、具體做法：先把玉米的外皮整齊剝掉，剝下來的玉米葉子修剪一番，清洗干凈備用 。
3、然后把玉米粒全部剝下來，可以將玉米切成兩半或是切成段用手掰粒，也可以用勺子或刀子把玉米粒刮下來 。
4、玉米粒倒入攪拌機里，打成玉米泥，注意不要加水，不要打得太過細膩，稍微帶一點玉米渣子，吃起來口感更好 。
【新鮮玉米粑粑怎么做 新鮮玉米粑粑如何制作呢】5、然后將玉米漿倒入碗中，放入糯米粉和白糖攪拌均勻 。
6、混合后玉米漿液有些濃稠但又不是太厚 ， 有點可以流動的感覺，玉米葉墊在底下，用勺子舀到玉米葉上 。
7、準備蒸鍋，加水燒開，玉米粑粑放進蒸鍋 ， 鍋底調(diào)成中火，繼續(xù)蒸20分鐘 。
8、開鍋蓋，在玉米粑粑上面撒上一點黑芝麻，這樣不但看起來更好看 ， 吃起來也更香甜 。

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