阮氏三雄$阮氏三雄興奮，魯智深武松偷笑，宋江吳用想哭：梁山好漢過年能吃啥？秘密|龜茲語|光明日報|研究者

過年了，說點高興事：咱們今天不聊梁山一百單八將誰的武功高，也不說宋江李逵董平王英多可惡，更不提梁山好漢的結局是好是壞。
梁山一百單八將基本上都是人，是人就不能不吃不喝，他們重陽節也辦菊花酒會，年夜飯也得拿出壓箱底的美酒佳肴共謀醉飽一場。于是問題就出來了：忠義堂上上三十六天罡七十二地煞，和數以萬計的小嘍啰，自然不可能吃一樣的年夜飯，那么從及時雨宋江到浪子燕青的一類小灶，從神機軍師朱武到金毛犬段景住的二類中灶，再到小嘍啰們的大鍋飯，這些人的餐桌上都會擺上怎樣的宴席？

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我們細品水滸原著，就會發現面對同樣的年夜飯，梁山眾好漢的心情也是不一樣的：阮氏三雄興奮，魯智深武松偷笑，宋江吳用想哭，其他天罡地煞也是各懷心腹事，林沖秦明想起辭世的老婆，甚至有可能借酒撒瘋。
不高興不吉利的話不提，咱們還是先來看看阮氏三雄為什么會表現得十分興奮。
雖然筆者不太喜歡富而不強的宋朝，但卻不能不承認，我們現在人能吃到的東西，除了少數舶來品，宋朝人基本都能吃到，尤其是阮小二、阮小五、阮小七最喜歡吃的大塊肉，在當年早已被蘇軾蘇東坡弄得肥而不膩紅亮誘人，這道菜端上桌，他們肯定不管首席上坐的是晁蓋還是宋江，直接擼起袖子開干——要評選梁山大胃王，阮氏三雄絕對有資格入選，他們可能比魯智深還能吃。

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魯智深吃半條砂鍋燉狗，最后還剩了一條大腿，如果魯智深請阮氏三雄吃飯，得再上兩條狗。
阮氏三雄的飯量，智多星吳用是親眼目睹的：先上來十斤花糕也似的熟牛肉，吳用吃了幾塊就膩住了，剩下的九斤多阮氏三雄一掃而空。
這十斤熟牛肉只是墊底，轉過臉來，他們又吃掉了二十斤生熟牛肉、一對大雞、五七斤小魚，算起來阮氏三雄每人都有十五斤左右牛、雞、魚肉下肚，那一大甕美酒，就當漱口了。
武松在景陽岡打虎之前，喝了十八碗“透瓶香出門倒”，也只是吃了四斤熟牛肉——當然，四斤肉對阮氏三雄來說不多，卻足以把宋江和吳用都撐死了。

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武松如果不喝酒，食量跟阮氏三雄也有一拼：在血戰飛云浦之前，武松就曾把兩只肥鵝當薯條吃掉了。
英雄好漢都能吃，這樣才能把化學能轉化為動能勢能，很多武俠小說中只吃白菜面的劍客能斬斷大樹，那顯然是不科學的。
【阮氏三雄$阮氏三雄興奮，魯智深武松偷笑，宋江吳用想哭：梁山好漢過年能吃啥？】在梁山一百單八將中，真正過過苦日子的，也就是阮氏三雄和武松等少數幾人，阮氏三雄最大的愿望，就是“異樣穿綢錦，成甕吃酒，大塊吃肉”。上了梁山之后，他們三個人愿望都實現了——他們一生都沒有進過宋朝高級飯店，當然會認為梁山廚子做的東坡肉東坡肘子就是最正宗的。

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梁山好漢過年的時候吃什么，水滸原著沒寫，但是我們卻能從其他場合的梁山聚會中找到食譜。
當初晁蓋等生辰綱七星剛上梁山，白衣秀士王倫“宰了兩頭黃牛、十個羊、五個豬”，火并王倫、擊敗前來追捕的官軍之后，晁蓋大擺宴席：“自醞的好酒，水泊里出的新鮮蓮、藕并鮮魚，山南樹上自有時新的桃，杏、梅、李、枇杷、山棗、柿、栗之類，自養的雞、豬、鵝、鴨等品物。”