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1、新鮮海帶一般可以冷凍儲存 。將新鮮海帶洗凈后，將幾片鋪在一起卷成卷，或切成絲或片 ， 按每次所需用量裝入小袋，然后放入冰箱冷凍室密封保存 ， 需要時取出 。
【新鮮海帶如何冷凍保存 新鮮海帶怎樣冷凍保存呢】2、海帶是一種食用價值很高的食品，有長壽菜和含碘冠軍的美譽 ， 但新鮮海帶在常溫下只能保存兩天 。
3、煮海帶前，先清洗海帶 ， 去除其表面的鹽分和雜質 。海帶可以涼拌，也可以煮成海帶湯，口感極佳 。
4、建議脾胃虛寒的人和甲亢患者不要吃海帶，因為海帶中的碘含量比較高 ， 會加重病情 。同時，吃完海帶后不要馬上喝茶，因為喝茶或吃酸的食物會影響人體對海帶中鐵的吸收 。
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