新鮮洞庭蘆筍怎么做 新鮮洞庭蘆筍如何制作好吃呢


新鮮洞庭蘆筍怎么做 新鮮洞庭蘆筍如何制作好吃呢

文章插圖
1、材料:新鮮洞庭蘆筍250克、小米椒2個、蒜蓉、蔥花適量 。
2、做法:蘆筍洗干凈去掉老的部分,折斷長度均勻;小米椒切碎 。
3、先做涼拌汁:碗里放蒜蓉、小米椒、蔥花、辣椒粉、白芝麻淋上熱油 , 加入一勺生抽、兩勺陳醋、一勺白糖拌勻待用 。
【新鮮洞庭蘆筍怎么做 新鮮洞庭蘆筍如何制作好吃呢】4、鍋內燒開水,放一點點鹽,放入蘆筍焯熟撈出來放入冷開水中,撈出來瀝干水分放在盆子里,倒入調好的攪拌汁拌均勻即可 。