【板粟怎樣保存不壞 如何保存板栗】
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1、布袋吊裝法——先將新鮮板栗攤在陰涼通風(fēng)處晾2-3天 ， 然后裝入布袋，因為布袋透氣性好 ， 吊放在陰涼通風(fēng)處，每天搖動1-2次，這種方法一般可使板栗存放四個月之久 。
2、冷藏法——在涼開水中加1小匙鹽，將板栗浸泡3—5分鐘 ， 進(jìn)行簡單的殺菌消毒 。浸泡后再用涼開水沖洗干凈 ， 晾曬1—2天，待搖晃時板栗會發(fā)出聲響，就可以用塑料袋裝好，扎緊袋口，放進(jìn)冰箱的冷藏室貯存 。這種方法可以存放板栗一個多月，并且經(jīng)過這樣處理過的板栗，肉質(zhì)甜而脆 。
3、沙埋法——如果有大量的板栗需要保存，那么可以采用沙土埋藏 。將新鮮的板栗晾曬1—2天后深埋在沙土中踩緊壓實就可以了 。
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