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1、看產(chǎn)地，想要挑選到好吃又甜的耙耙柑，那么首先要看它的產(chǎn)地 。耙耙柑以四川成都、重慶地區(qū)種出來的耙耙柑最好吃，其是成都的浦江，眉山 ， 丹棱，仁壽等區(qū)域產(chǎn)出來的耙耙柑口感是最好的，其他地區(qū)產(chǎn)的耙耙柑相對來說品質(zhì)不如以上這些地區(qū)，建議大家挑選的時(shí)候盡量挑選四川產(chǎn)的耙耙柑 。
2、分公母 ， 其實(shí)水果也有公母之分的，公的和母的水果在口感上也是有所不一樣的 。比如耙耙柑的公母之間就有很大的區(qū)別 。耙耙柑頂部突出來的部分越大越高，而且表皮越厚的就是公的耙耙柑 。而頂部凸起部分比較小，整個(gè)形態(tài)呈圓形，果皮也比較薄的就是母的耙耙柑 。從口感上來說，母的耙耙柑它的甜度要比公的耙耙柑要甜，而且分量輕，所以在挑選的時(shí)候要挑選的母的耙耙柑，這樣既好吃又不壓稱 。
3、看表皮 ， 在挑選耙耙柑的時(shí)候，可以觀察它的表皮，盡量挑選表皮顏色比較深，以深橙色為主，且有光澤，油亮度比較好的耙耙柑，這樣的耙耙柑成熟度好，汁水多甜度高 。如果表面的果皮顏色比較淡，而且甚至泛著青色，那么這樣的耙耙柑是不建議選擇的 。
【耙耙柑怎樣挑是甜的 如何挑選耙耙柑】4、掂重量 ， 耙耙柑并非是果子越重就越好 ， 但是在同等大小的情況下，分量重的粑粑柑果實(shí)會(huì)更加飽滿一些，汁水會(huì)更多一些，所以挑選的時(shí)候要挑選同等大小下分量重的耙耙柑 。

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