【煎鴨蛋怎么做好吃 焦香入味紅燒煎鴨蛋家常做法】
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1、用料：鴨蛋（個數隨意，蛋少調味料需減）10個、植物油適量、小蔥末姜片適量、生抽老抽各15克、冰糖10克、鹽、黑胡椒粉適量 。
2、先用不粘鍋煎好鴨蛋 。鍋中留一點點植物油，炒香蔥姜 。倒入煎好的鴨蛋，放入生抽、老抽、冰糖、鹽、黑胡椒粉，倒入不超過鴨蛋的熱水 。煮3-5分鐘即可出鍋 。
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