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1、土豆一般不可以放在冰箱里 。
【土豆可以放冰箱里嗎 土豆能不能放冰箱里保存】2、因?yàn)樵诒涞牡蜏丨h(huán)境下，會(huì)使得土豆中的淀粉轉(zhuǎn)化為糖分 。如果將這樣的土豆拿來(lái)蒸煮或者炒食，土豆中的糖分會(huì)與天冬酰胺發(fā)生反應(yīng)，生成丙烯酰胺，而丙烯酰胺在一定條件下會(huì)促進(jìn)體內(nèi)癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂，對(duì)人體十分有害 。建議可以將土豆放在干燥、通風(fēng)、陰涼的地方保存 。
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