【生莧菜可以放冰箱保鮮嗎 生莧菜能放冰箱保鮮嗎】
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1、莧菜可以放冰箱，因為適合莧菜保存的溫度一般在1度至2度之間，而冰箱冷藏的溫度正好適合莧菜，放在冰箱里其自身的營養物質和水分就不會出現過多的流失，食用起來也更好吃 。所以莧菜能放在冰箱里保存 。
2、莧菜不光可以冷藏，還可以放在冰箱里面冷凍保存 。在冷凍之前，需要把莧菜在開水中煮幾分鐘，之后撈出放在保鮮膜中就可以冷凍了 。這樣做也不會破壞莧菜的口感 。
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