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【母雞湯做法 怎樣做母雞湯】1、原料：母雞、純凈水、蔥葉、食鹽 。
2、宰殺好的母雞洗干凈 。冷水下鍋焯水 。
3、翻面煮開鍋 ， 取出來洗凈浮末 。
4、取純凈水 。倒入砂鍋內 。
5、放入整雞，山里人自己養(yǎng)的，看起來好請爽干凈的 。
6、大火煮開，中火煮30分鐘，改小火再煮90分鐘 。取出來，拆開 。
7、蔥葉切碎 。碗里放食鹽 。放蔥葉 。放雞塊 。取雞湯倒在碗里即可 。

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