【紅蘿卜怎么切 胡蘿卜的切法】
文章插圖
1、切絲 。胡蘿卜斜切一刀，然后把胡蘿卜倒放在案板上 。胡蘿卜切成薄片 ， 越薄越好，盡量切得大小均勻，然后將胡蘿卜片排起來(lái) 。左手壓住胡蘿卜片，右手將胡蘿卜切成絲 。
2、切菱形片 。將胡蘿卜斜切成小段，切面朝下 。將胡蘿卜切成薄片即可 。
3、切丁 。將胡蘿卜切成段，切段的胡蘿卜再切成厚片 。將胡蘿卜片切成粗條 。最后將粗條碼好，切成胡蘿卜丁即可 。
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