文章插圖
1、將牛肉切成七八公分左右的條狀 。
2、將無碘鹽加花椒放鍋中炒制 ， 中小火炒出花椒香味，待食鹽涼透后放入牛肉中攪拌，揉搓均勻，腌制兩三天 。
3、兩三天后將牛肉取出 ， 用細(xì)繩穿透牛肉掉在通風(fēng)的陽臺(tái) 。
4、開始自然風(fēng)干 。
【風(fēng)干牛肉怎么做 風(fēng)干牛肉做法】5、大約一周后牛肉表面已經(jīng)變得干癟，里面的肉質(zhì)緊實(shí) 。
- 金針菇怎么蒸著好吃 清蒸金針菇的做法
- 蠶絲被發(fā)霉了怎么處理 怎么解決發(fā)霉的問題
- 炒牛肉絲怎么炒 炒牛肉絲的方法步驟
- 怎么和餃子餡 如何和餃子餡
- 金針菇怎么切 金針菇切法分享
- 西蘭花面條怎么做 西蘭花面條如何做
- 怎么處理金針菇 如何處理金針菇
- 牛肉燒烤怎么做 牛肉燒烤的做法
- 金針菇咸菜怎么做 金針菇咸菜的做法
- 怎么區(qū)分豬肉和牛肉 分辨豬肉牛肉的方法有哪些