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1、用料：牛里脊適量、玉米適量、味極鮮適量、淀粉適量、鹽適量、雞精適量、食用油適量、胡椒粉適量 。
2、準備玉米粒洗凈 。
3、牛里脊清洗干凈切粒 。
4、牛肉粒放入碗中，放入味極鮮、胡椒粉和淀粉抓勻 。
5、放入一勺食用油拌勻腌制二十分鐘 。
6、鍋中放油，放入腌制好的牛肉粒翻炒至變色盛起 。
7、鍋中留底油，放入玉米粒翻炒至斷生 。
【牛肉粒怎么炒 如何炒牛肉粒】8、放入牛肉粒翻炒半分鐘 。
9、放入鹽調味 。
10、放入雞精翻炒均勻 ， 關火 。
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