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1、提前泡好粉絲，干木耳，胡蘿卜切?。?雞蛋炒碎 ， 菠菜用開水燙燙切碎，豬油渣切碎，放入盆中 ， 加入生抽，蠔油，胡椒粉，鹽，拌勻 。
【素餃子怎么包 素餃子做法】2、提前和好的面團(tuán)，搓長(zhǎng)條，切成小劑子，按壓，趕片 。
3、包成柳葉餃，鐵鍋加水放篦子 ， 燒至水響，（水響篦子熱，放入柳葉餃，起鍋的時(shí)候不會(huì)粘）放入柳葉餃蒸 。
4、水開后蒸6-8分鐘，出鍋 。
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