【怎么做餃子好吃 如何做餃子好吃】
文章插圖
1、韭菜、雞蛋、木耳、蝦仁、油、姜、鹽、料酒、醬油、胡椒粉 。
2、將韭菜摘洗干凈 ， 瀝干水分后剁碎 ， 加入適量的食用油，防止韭菜加鹽后出水 。再加入姜末和鹽 。
3、取蝦仁，加入料酒、醬油、胡椒粉、食用油腌制8分鐘 ， 然后和韭菜混到一起，加入炒好的雞蛋，順著一個(gè)方向攪拌均勻即成 。
4、將餃子下水煮熟即可 。
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