天麻蒸多長時間最好吃 天麻隔水蒸多久最好


天麻蒸多長時間最好吃 天麻隔水蒸多久最好

文章插圖
【天麻蒸多長時間最好吃 天麻隔水蒸多久最好】1、天麻不可久蒸久煎,隔水蒸20-30分鐘即可 。
2、根據臨床研究及天麻提取物實驗,天麻中所含天麻甙是其主要藥用成分 , 天麻如果進行長時間蒸、煮等方式處理 , 可能會破壞其中所含天麻甙成分 , 使其藥效減退,因此天麻不可久蒸久煎,若是隔水蒸處理,20-30分鐘即可 。