空氣炸鍋烤小餅干多長時間 空氣炸鍋烤小餅干的做法


空氣炸鍋烤小餅干多長時間 空氣炸鍋烤小餅干的做法

文章插圖
1、空氣炸鍋烤小餅干10分鐘左右即可 。
2、原料:無鹽黃油200克、糖粉(或白砂糖)100克、低筋面粉350克、雞蛋一個、蔓越莓干100克 。
3、黃油室溫軟化至手指輕易壓下小洞 。這一步驟很耗時間,建議大家提前軟化或者切成小塊,蔓越莓干提前切碎備用 。
4、黃油與糖粉充分攪拌均勻,至糖全部融化為止 。
5、全蛋液打散,分兩次加入黃油糊中 。第二次加入蛋液時要確保第一次攪拌均勻,蛋液已吸收 。
6、面粉過篩,加入黃油糊中 。
7、蔓越莓干加入面粉糊中 。
8、面粉糊整型成為長方形(可以用模具,也可以放到油紙或者保鮮袋里手動整型) 。放至冰箱冷藏兩小時(或者冷凍1小時) 。切片 , 放入空氣炸鍋中 。喜歡淺色的烤160度10分鐘,喜歡焦糖色的170度10分鐘,烤好出鍋即可食用 。每個
【空氣炸鍋烤小餅干多長時間 空氣炸鍋烤小餅干的做法】9、炸鍋性能不一樣,為防止烤焦,中間可以隨時拉開炸籃查看,烤到喜歡的程度就停止 。