【牡蠣怎么保鮮 牡蠣怎么保存時間長】
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1、冷藏保存，牡蠣最常見的一種保存方法就是冷藏保存，冷藏溫度在1-2攝氏度左右，溫度一高會滋生細菌導致腐爛，溫度低就會凍壞 ， 所以牡蠣冷藏最多可以保存3-5天左右的時間 。
2、保鮮膜包好保存，買回來的牡蠣用保鮮膜包好 ， 另外加點鹽放在冰箱里面即可，不過盡量早點食用比較好 ， 時間久了不新鮮，影響味道的 。
3、短期保存，新鮮牡蠣購買回來后可以用清水洗刷干凈，放入水盆里，滴幾滴香油，可保存一兩天 。這是我們短期保存生蠔的方法了 。
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