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【家常粽子的煮法 家常粽子怎樣煮好吃】1、材料：竹葉、糯米、五花肉、海鮮、麻繩 。
2、做法：糯米洗凈，浸泡6個小時以上 。控干水分，4勺醬油2小勺鹽2小勺五香粉 。
3、竹葉浸泡五小時后 ， 加水加鹽煮5分鐘，洗凈剪掉兩頭 。
4、五花肉洗凈，切塊 。3勺蠔油3勺老抽1勺料酒1小勺糖1小勺鹽1小勺五香粉姜片
5、海鮮洗干凈即可 ， 粽葉取兩片 ， 背靠背對齊 ， 折成一個角，這樣不容易漏 。一層米，一層餡 ， 一層米，壓實 。
6、先把下面粽葉蓋住上面 。再折疊好兩邊 ， 最后上面再折出個角 。
7、然后就可以煮粽子了！電飯鍋煮3個小時 ， 保溫5個小時 。（高壓鍋煮1個小時左右 。如果糯米泡了過夜 ， 電飯鍋煮2小時 ， 燜到自然涼就可以 。）
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