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1、烤面筋用普通刷子即可 。烤面筋需要先把面筋洗凈，瀝干水分，然后調好配料 ， 對面筋刷料，之后再放到烤箱里面烤幾分鐘即可 。
【烤面筋用什么刷子好 烤面筋用哪種刷子好】2、主料：面筋適量 。輔料：鹽5克、生抽10毫升、耗油10克、香油8克、溫水50毫升、辣椒面適量、孜然適量 。
3、洗凈面筋，瀝干水分 。碗中準備5g鹽、生抽10ml、耗油10g、香油8g、溫水50ml進行調勻 。
4、將烤串放入調好汁中，用刷子刷料 。
5、放入盤子中，灑入辣椒面和孜然粉 。入烤箱，上下火100度烤上三分鐘 。時間到拿出撒入少許孜然粒即可 。
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