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1、材料：糯米適量，豬肉適量，胡蘿卜適量，淀粉適量 ， 料酒適量 。
2、做法：糯米用清水泡10個(gè)小時(shí)后，瀝干備用 。豬肉洗凈剁碎 ， 胡蘿卜洗凈去皮切碎備用 。
3、切碎的胡蘿卜加入豬肉餡里，再放入鹽、雞精、醬油、料酒、淀粉 ， 一起攪拌均勻 。攪拌均勻的豬肉餡捏成丸子形狀 。
【糯米的家常煮法 糯米如何制作家常美味】4、把肉丸子放糯米里滾一圈，讓肉丸子外面沾滿糯米 。沾滿糯米的肉丸子放蒸鍋里蒸15分鐘即可享用了 。
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