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【面筋黃瓜怎么涼拌好吃 面筋拌黃瓜做法】1、把面筋切成小方塊，切好的面筋在開(kāi)水里燙一下，涼水過(guò)冷 ， 擠去多余水分，放入盆中待用 。
2、黃瓜用刀切成薄薄的片和小米辣一塊放入盆中，大蒜搗成蒜泥，加入一匙生抽、一匙香醋、適量的白糖（白糖調(diào)涼菜可提鮮）、食鹽、香油、攪拌均勻做成料汁 ， 將料汁倒入盆中 ， 攪拌均勻即可食用 。
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