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1、牛腳燉湯可以放胡蘿卜，玉米 。食材：牛腳半只，胡蘿卜看自己的喜好，玉米兩塊 。
2、做法：
（1）牛腳先泡水，出血水就行清燉 。
（2）洗干凈牛腳，放湯鍋下冷水，燒開 ， 把沫撇掉，牛腳撈出清燉 。
（3）等水燒開的時候 ， 可以來切胡蘿卜和玉米，切多少都隨意，愛吃可以多點清燉 。
【牛腳湯里面放什么燉好 牛腳燉湯放什么最好吃】（4）先在炒鍋里放茶油（什么食用油都行），牛腳下去中火炒一下 ， 收干水，下開水，大火燒開后 ， 盤到砂鍋里清燉 。
（5）第一次水要到滿砂鍋 ， 這時可以把胡蘿卜和玉米放下去清燉 。
（6）再次倒滿開水 ， 注意，一定要是開水，繼續煮一個小時清燉 。
（7）出來的牛腳非常軟嫩（不喜歡吃那么軟的可以適當減少時間，總共一個半小時就可以了），入口都能感覺到濃濃的膠原蛋白 。
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