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【燉老鴿子放什么藥材 燉老鴿子的烹飪方法】1、老鴿燉湯放黨參、北芪、桂圓肉、枸杞、紅棗和蜜棗 。
2、準(zhǔn)備原料：鴿子300克、豬肉少許、食鹽1湯匙、黨參15克、北芪15克、紅棗5粒、蜜棗5粒、桂圓肉8粒、枸杞5克、水適量 。
3、鴿子宰殺干凈后在熱水中焯燙一下 。把黨參、北芪、桂圓肉、枸杞洗干凈 。焯燙水的鴿子放入注入水的砂鍋中 。加入清洗干凈的藥材和紅棗 。蓋上蓋子大火煮開(kāi)后改小火煲1個(gè)小時(shí) 。關(guān)火加鹽調(diào)味即可 。
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