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【面團能放冰箱嗎 面團能不能放冰箱】1、面團能放冰箱 。
2、可以用保鮮膜包起來, 放在盆里 ,放進冰箱 。不但可以防止面團干皮 。還方便衛生 。若長時間存放,可在面團上少拍一些水,再包保鮮膜 。而且在低溫狀態會發酵,做出來的面食更加美味、可口 。
3、另外要用不透氣的塑料保鮮袋包起來 ， 這樣面團不會變干，一般的情況下，冰箱里放面團不要超過1周的時間，因為超過1周的時間雖然面團不會壞掉 ， 但是營養成分會喪失殆盡，也就沒有食用的任何意義了 。
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