元寶餃@“鹮仙”們齊齊動手包餃子！上海歌舞團的團圓飯也太“仙”了銅藝|牛虎銅鍋|春節|銅塑|新冠

我們家包餃子是褶子往上疊，像這樣從左往右一點點掐過去。
你看畢然那個好像褶子是往下疊的。
大概這就是東北餃子和山東餃子的區別？

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朱
舞
劇
【元寶餃@“鹮仙”們齊齊動手包餃子！上海歌舞團的團圓飯也太“仙”了】鹮
今晚，舞劇《朱鹮》將在上海國際舞蹈中心上演。
為保證演出，上海歌舞團幾乎全員留滬。

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在投入緊張彩排演出前，年初一中午，畢然跟舞團小伙伴們一起在食堂吃了一頓團圓飯。
四個長條桌，半自助式的團圓飯，大盆餃子熱氣騰騰，還有不少上海年夜飯必備的風味小菜——色味俱佳的四喜烤麩、有嚼勁的咸雞、甜滋滋的爆魚，還有炸得金黃松脆的春卷。

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半自助式的團圓飯
上海小菜都是食堂師傅準備，餃子卻是大家齊心協力共同完成。
山東姑娘畢然，自然是包餃子的主力，只見她穿著一件紅色小西裝，喜氣洋洋地站在C位，指導著同伴們：“餃子皮的邊緣稍許沾點水，下水煮不容易豁開，也不能太多，太多皮子就爛了。”
隔行如隔山，就包餃子這一技術，連團長陳飛華也不得不“甘拜下風”，“我們上海人春節吃湯團，讓我搓圓子我還有信心，包餃子的門道真是一點沒有。”

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陳飛華（右）和畢然在包餃子
圍著長條桌的包餃子大軍里，既有山東幫，也有東北派，食堂師傅拿出兩個大蒸格，上面擺著各色餃子，有工整的煎餃，也有萌萌的元寶餃。
大家包的形狀各異的餃子

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朱潔靜的習慣，演“朱鹮”都會提前做一副銀色長指甲，在舞臺上模擬起朱鹮的形態更逼真。
她是土生土長上海小囡，包餃子也是頭一回，看著她避開長指甲費力捏起一個個水餃，食堂大師傅于心不忍，偷偷“開小灶”教她捏元寶餃：“食指托在后面，兩個大拇指往下一按再往中間一擠，碰不到指甲，也能捏成一個餃。”

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畢然曬出大家一起吃團圓飯的照片
春節就是圖個熱熱鬧鬧，看著舞臺上仙氣十足的“鹮仙”們，水蔥般的手指頭飛快地捏起一個個餃子，畫面還真美。
看
畢
然
包
餃
子
多
認
真
！

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這不是畢然第一次和小伙伴們一起過年：“去年上春晚我們在北京，也是一起過完年再解散的。今年初三就有演出，更沒法回去，索性就大家一起。”

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舞劇《朱鹮》登上2021年的央視春晚
今年實行駐演+巡演雙線并進模式的上海歌舞團，在短短一年時間完成222場演出。