【菠菜花卷蒸多長時間好吃 菠菜花卷需要蒸多久】
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1、大火蒸制15分鐘關火,蒸好后燜3分鐘開蓋即可 。
2、用料：面粉300克、菠菜80克、油適量、鹽適量、酵母3克、蔥4根 。菠菜洗凈放熱水中燙一下，撈起冷卻后切碎 。面粉加入酵母、少許溫水 ， 菠菜 。拌均勻和成面團 。面團發(fā)酵至兩倍大 。將面團搟成長方大片，撒上鹽 。淋入油涂抹均勻 。均勻撒上香蔥碎 。自上而下卷起 。再切成等份的小段 。用筷子在中間壓出印痕 。放入蒸鍋繼續(xù)發(fā)酵15分鐘 。大火蒸制15分鐘關火，蒸好后燜3分鐘開蓋即可 。
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